Beschreibung

Inhalt: 12er Bundle Kräcker bestehend aus 6 x milde Paprika & 6 x pikanter Pfeffer

Die Protein Snacks stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe und beinhalten viele Ballaststoffe und Proteine. Die leckeren Kräcker bestehen zu über30% aus Zutaten, die bei der Herstellung von anderen Lebensmittel angefallen sind und gerettet wurden. Dazu gehören unter anderem Kürbiskernmehl, Sonnenblumenprotein oder Apfelfaser.

• Ballaststoffreich
• Wertvolle Proteine
• Glutenfrei
• Ohne künstliche Zusatzstoffe
• Rein pflanzlich

Zutaten: Bio-Sonnenblumenprotein-Snack Typ Milde Paprika

Maismehl*, Sonnenblumenprotein* (17%), Kürbiskernmehl teilentölt, geröstet (Kürbiskerne*, Salz) (11%), Sonnenblumenöl*, Apfelfaser* (<2%), Kartoffelstärke*, Paprika*,  Rohrohrzucker*, Meersalz*, Zwiebeln*, Chili*, Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Oregano*, Rapskernöl*, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin*
*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Milde Paprika:
Durchschnittliche Nährwertangaben: Pro 100 g
Energie (kJ/kcal): 1706 / 407
Fett (g): 14.4
davon gesättigte Fettsäuren (g): 1.6
davon ungesättigte Fettsäuren (g): 12.8
Kohlenhydrate (g): 43.9
davon Zucker (g): 4.1
Ballaststoffe (g): 11.5
Eiweiß (g): 19.7
Salz (g): 0.9

Zutaten: Bio-Sonnenblumenprotein-Snack Typ Pikanter Pfeffer

Maismehl*, Sonnenblumenprotein* (18%), Kürbiskernmehl teilentölt, geröstet (Kürbiskerne*, Salz) (11%), Sonnenblumenöl*, Kartoffelstärke*, Apfelfaser* (<2%), Rohrohrzucker*, schwarzer Pfeffer*, Meersalz*, Zwiebelpulver*, Rapsöl*, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin*

*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Pikanter Pfeffer:
Durchschnittliche Nährwertangaben: Pro 100 g
Energie (kJ/kcal): 1693 /404
Fett (g): 13.6
davon gesättigte Fettsäuren (g): 1.5
davon ungesättigte Fettsäuren (g): 12.1
Kohlenhydrate (g): 44.7
davon Zucker (g): 3.5
Ballaststoffe (g): 11.3
Eiweiß (g): 19.9
Salz (g): 0.8

Nachhaltigkeit: Verwenden statt Verschwenden!

Jedes Jahr werden in Deutschland 12 Mio. Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Das entspricht ganzen 150 kg pro Kopf. Dabei werden nicht nur im eigenen Heim, sondern auch bei der industriellen Verarbeitung wertvolle Lebensmittel verschwendet – und zwar 2,2 Mio. Tonnen.

Dabei ist längst bekannt, dass eben diese „Überbleibsel“ noch reich an wertvollen Antioxidantien, Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und Ballaststoffen sind. Wir finden daher, dass diese Überbleibsel gerettet und für Lebensmittel verwendet werden müssen. Hin zu einer nachhaltigeren Lebensmittelindustrie. Ganz nach dem Motto: Verwenden statt Verschwenden!

Kürbiskernmehl

Kürbiskernmehl fällt in großen Mengen bei der Produktion von Kürbiskernöl an. Es hat einen höheren Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralstoffen, als das oft verwendete Weizenmehl. Der weiche, leicht nussige Geschmack macht Kürbiskernmehl zu einer perfekten Zutat für die Kracker.

Sonnenblumenprotein

Sonnenblumenprotein ist ebenfalls ein Nebenprodukt der Ölproduktion, das sich vor allem durch seine antioxidativen Eigenschaften auszeichnet. Nebenbei steckt es voller wertvoller Proteine und Aminosäuren und ist dadurch wunderbar dazu geeignet, aus den Krackern Produkten eine absolute Proteinbombe zu machen.

Apfelfaser

Apfelfaser entsteht bei der Produktion von Apfelsaft. Es enthält all die Inhaltsstoffe, die nicht im Saft sind und daher ist die Apfelfaser arm an Zucker – Aber dafür umso reicher an Ballaststoffen. Dadurch verleiht es den Krackern einen Boost an Ballaststoffen!