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“Sibirische Zedernüsse – das Gesundheits-Wunder aus der Taiga”
Ein interessantes und praktisches Buch über die Zedernuss. Die sibirischen Zedernüsse werden von der Ernährungsexpertin Barbara Simonsohn vorgestellt und eine Menge an schmackhaften Rezepten geben Lust aufs eigene Ausprobieren der Möglichkeiten!
Inhalt
Zarte Zedernüsse aus dem rauen Klima Sibiriens, voll von Vitaminen und Mineralstoffen. Die wild gesammelten “Perlen der Taiga” sind die Nüsse der sibirischen Zeder (Pinus sibirica) – Einem immergrünen Baum, der bis zu 40 Meter hoch werden kann.
Zedernüsse enthalten wertvolle Eiweiße und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralien in einer optimaler Zusammensetzung. Die Ernährungsexpertin erläutert alle Eigenschaften und das Wissenswerte über die Nüsse. Zudem enthält das Buch tolle Rezepte zum nachkochen. Unter anderem kommen pure Zedernüsse und auch Zedernnuss, -öl, -milch und -mehl zum Einsatz!
Autorin Barbara Simonsohn
Barbara Simonsohn wurde 1954 in Hamburg geboren und arbeitete nach dem Abschluss ihres Politologie-Studiums als freie Journalistin – Ihr Schwerpunkt war dabei die Umwelt und Spiritualität. Seit 1986 gibt sie in Deutschland & auch den USA Seminare in ganzheitlicher Persönlichkeitsentwicklung. Derzeit lebt Barbara Simonsohn mit ihren beiden Kindern in Hamburg.
Zusätzliche Informationen
- 112 Seiten
- Format 12 x 16 cm
- Softcover
- Schirner Verlag 2016
- ISBN-10: 3843451397, ISBN-13: 9783843451390
Ein tolles Buch!
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