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Set: Insektenmehl & Insektenpasta

22,15  21,50 

Insekten sind ein echtes Superfood.

Ideal für Sportler: Insekten haben einen sehr hohen Anteil an hochwertigem Protein. Perfekt für jeden der laktoseintolerant ist, oder grundsätzlich auf Molke/Milchprodukte (WHEY) verzichten möchte. Ohne Ei.

Insekten haben zudem gesättigte Fette, kaum Kohlenhydrate und viele Ballaststoffe. Sie beinhalten alle essentiellen Aminosäuren (u.a.Omega 3 & 6) und eine Menge wichtiger Mikronährstoffe, wie Vitamin B12, Zink und Eisen.

Hergestellt in Deutschland.

Dieses Set enthält 2 Packungen Insekten-Nudeln und 1 Packung Insektenmehl.

Lieferzeit: 1-3 Werktage

Vorrätig

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Beschreibung

100% natürlich, nachhaltig & nährstoffreich.

 

Lieferumfang

1 Dose á 250 g Insektenmehl (6,76 €/100 g)

2 Packungen Pasta (500 g). Eine Packung enthält 250 g. (1,46 € / 100 g)

 

 

Inhaltsstoffe Insektenmehl

Das Insektenmehl besteht zu 100 % aus feingemahlenen Buffalo – Würmern (Buffalo Powder), lateinisch Alphitobius Diaperinus.

Nährwerte je 100g: 

Brennwert 510 kcal
Fett 28,7g
davon gesättigt 9,9g
Kohlenhydrate 2,7g
davon Zucker 0,5g
Eiweiß 59,6g
Salz 0,9g
Ballaststoffe 3,7g

Inhaltsstoffe Insekten-Pasta

Zutaten: 10% Insektenmehl (Buffalo – Wurm gemahlen / lat.Alphitobis Diaperinus), Curkuma, Wasser, Hartweizengrieß

Nährwerte je 100g:

Brennwert 1560 kj /368 kcal
Fett 3,4g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1g
Kohlenhydrate 65,2g
davon Zucker 2,6g
Eiweiß 17,7g
Salz 0,05
Ballaststoffe 3,1g

Weitere Nährstoffe sind u.a Zink, Natrium, Calcium, Magnesium, Eisen, Curkuma & essentielle Aminosäuren (u.A. Omega 3 & 6), Vitamin B12 & Biotin.

 

Warum Insekten? Vorteile und Umweltschutz

Insekten sind ein echtes Superfood. Sie können ihre Nahrung (wozu kein Soja gehört) deutlich besser in wertvolle Nährstoffe umsetzen als andere Tiere.

Im Vergleich zu einem Kilo Rindfleisch wird für ein Kilo Insekten beispielsweise nur ein Achtel an Rohstoffen benötigt. Weitere Vorteile sind ein wesentlich geringer Wasserverbrauch, ein enorm niedriger Platzbedarf  und die Bildung von sehr wenig Treibhausgasen.

 

Insektenmehl:

Ideal für Sportler: Insekten haben einen sehr hohen Anteil an hochwertigem Protein und sind im Vergleich zu Fleisch und Pflanzen der optimale Proteinlieferant für den Muskelaufbau. Perfekt für jeden der laktoseintolerant ist, oder grundsätzlich auf Molke/Milchprodukte (WHEY) verzichten möchte.

60g hochwertigste Proteine, 14 Vitamine, 8 Mineralien & 18 essentielle Aminosäuren . Dazu mit gesunden Ballaststoffen, wichtigen Fettsäuren und low carb, die optimale Zugabe für eine gesunde Ernährung. Diese Kombination macht Insekten zum optimalen fitfood, perfekt für Sportler.

Hergestellt in Deutschland. Das Insektenmehl ist als Novel Food unter der EU- Regulation 2015/2283 reglementiert und wird unter EU- Regularien produziert.

Wozu kann ich das Mehl verwenden?

Zu Allem ! Es schmeckt wunderbar als Zugabe in den Joghurt, auf Dein Müsli, zum Backen oder in den Sportshake/Smoothie und zu vielem mehr!

Der Eigen-Geschmack des Mehls ist dezent nussig. Beim Backen neutralisiert sich der Geschmack, somit gelingen auch Brot und Gebäck – Und werden zum echten Genuss!

Perfekt für den Verzicht von Molkeprodukten (WHEY) und natürlich laktosefrei. Mit einer 30g (3 TL) Tagesmenge deckt Ihr fast die Hälfte der benötigten Proteine, Vitamine (B12, Biotin) & Zink ab. Ein echtes Superfood !

 

Insektenpasta:

Insekten haben zudem gesättigte Fette, kaum Kohlenhydrate und viele Ballaststoffe. Sie beinhalten alle essentiellen Aminosäuren (u.a.Omega 3 & 6) und eine Menge wichtiger Mikronährstoffe, wie Vitamin B12, Zink und Eisen.

Welche Insekten?

Allgemein werden vor allem Buffalowürmer, Mehlwürmer, Heuschrecken und Grillen als gemahlene Basis verwendet. Die Insekten sind zu 100% natürlich, nachhaltig und werden unter EU-Regularien ökologisch gezüchtet und verarbeitet.

 

Wie bereite ich die Nudeln zu?

Zutaten 2 große Portionen

  • 250 g Pasta
  • Sauce: Pesto / Tomatensoße / etc.
Zubereitung
 
Erhitze Wasser in einem Topf. Sobald es kocht, kannst Du eine Prise Salz und die Nudeln hinzugeben. Koche die Nudeln ca. 4 Minuten lang.
Die Menge reicht für 2 große Teller. Die Nudeln sind proteinreich, mit Curkuma & ohne Ei.
Und nun hast Du natürlich eine freie Auswahl bei der Wahl der Soße… Ob Pesto, Spinat, Pilze, Tomatensoße oder als Nudelsalat: Zu diesen Nudeln schmeckt alles wunderbar!

 

Allergien? Bei Menschen mit Allergien gegen Schalen- und Krustentiere könnte sich eine Kreuzallergie gegen Insekten entwickeln. Daher sollten Allergiker aufpassen: Wer auf Garnelen allergisch reagiert, der reagiert auch häufig auf Insekten. Diese Allergien können durch Chitin oder das Muskelprotein Tropomyosin hervorgerufen werden. Aus diesem Grund müssen Insekten als Zutat immer deutlich auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden. Laut Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) ist das Risiko, allergisch auf Insekten zu reagieren, allerdings extrem gering.

Guten Appetit!

Set: Insektenmehl & Insektenpasta

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