Bio Zedernuss-Mus 1,14 kg

(1 Kundenrezension)

71,70 

– Aus kontrolliert biologischer Wildsammlung
– Rohkost-Qualität
– Glutenfrei, Sojafrei, Erdnussfrei, Vegan
– Zutaten: 100 % Zedernüsse

Ideal zum Verfeinern von Cremes, Dressings und Dips oder besondere Desserts. Oder als reichhaltigen Brotaufstrich. Wunderbar auch als Grundlage für Zedernuss-Milch.

Inhalt: 1,14 kg. Für längere Haltbarkeit in 6 Gläser abgepackt.

Lieferzeit: 1-3 Werktage

Artikelnummer: 000644 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , ,

Beschreibung

Zedernuss-Mus  aus 100% sibirischen Zedernüssen

Ein unverwechselbar cremiges Mus aus puren Zedernüssen. Die gehaltvollen, kleinen Zedernüsse sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie werden im rauen Klima Sibiriens wild gesammelt und gelten als “Perlen der Taiga“.

Die Zedernüsse werden bei schonend Rohkosttemperatur in gekühlten Granitmühlen zu dem schmackhaften Mus vermahlen.

Ideal zum Verfeinern von Cremes, Dressings und Dips oder besondere Desserts. Oder Sie genießen das Mus als reichhaltigen Brotaufstrich. Wunderbar auch als Grundlage für Zedernuss-Milch.

Das Muß ist in biozertifizierter, bester Rohkostqualität (nicht über 45°C erwärmt). Glutenfrei, soja- und erdnussfrei, vegan.

Inhaltsstoffe

Der hohe Nähr- und Gesundheitswert der Zedernuss liegt in den Fetten (rund 90% ungesättigte Fettsäuren, Pinol-, Pinolensäure), Eiweißen (hoher Anteil essentieller Aminosäuren) und einer Reihe von Vitalstoffen. Zedernüsse sind reich an Eisen, Magnesium und Spurenelementen wie Mangan, Kupfer, Zink und Kobalt sowie Vitaminen (vor allem E– und B-Gruppe). Der Vitamin-E-Gehalt ist so hoch, dass die Samen lange Zeit vor dem Ranzigwerden geschützt sind (16 mg / 100 g = 160% Tagesbedarf).
Außerordentlich hoch ist ihr Gehalt an Phospholipiden (Lecithin). Somit kann die Zedernuss als „Soja des Nordens“ bezeichnet werden. Phospholipide gehören zu den Fetten und verbessern die Aufnahme von Fettsäuren und fettlöslichen Vitaminen.

 

Füllmenge 6 mal 190 g (6,29 € */100 g)
Zutaten 100% sibirische Zedernüsse aus kontrolliert bologischer Wildsammlung
Herkunft: Altai-Gebirge in Sibirien, Russland**) Anmerkung: Das Sammelgebiet befindet sich über 3500 km entfernt von Tschernobyl und wurde durch den radioaktiven Fallout 1986 praktisch nicht belastet
Herstellung Bei Rohkosttemperatur in gekühlten Granitmühlen schonend vermahlen
Verpackung Schraubverschluss-Glas mit geraden Innenwänden zum einfachen Entnehmen

 

Nährwerte von “Zedernuss-Mus, bio, Rohkost-Qualität, 190 g”

Nährwerte / Nutritional Facts je 100g / in 100 g
Energie / Energy 2757 kJ (667 kcal)
Fett / Fat
davon gesättigt / saturated
einfach ungesättigt/monounsaturated
mehrfach ungesättigt/polyunsaturated
62,3 g
4,2 g
15,4 g
41,3 g
Kohlenhydrate / Carbohydrates
davon Zucker / Sugars
7,5 g
6,1 g
Ballaststoffe / Fiber 5,6 g
Eiweiß / Protein 19,1 g
Salz / Salt 1,5 mg
Cholesterin / Cholesterol 0,00 g

Hinweise:

Kühl, dunkel und trocken lagern. Packung nach dem Öffnen luftdicht verschließen und Inhalt innerhalb von 3 Monaten verzehren.

Allergene: Kann Spuren von Mandeln, Cashew, Pistazien, Sesam, Hasel- und Erdnüssen enthalten.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, Nicht-EU-Landwirtschaft

Bio Zedernuss-Mus 1,14 kg

Zusätzliche Information

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1 Bewertung für Bio Zedernuss-Mus 1,14 kg

  1. moritz.salzer

    Also ich muss gestehen, dass ich zuerst etwas unsicher war, ob es etwas für mich ist… ABER WOW es ist richtig lecker. Ich habe es in ca. zwei Tagen ausgelöffelt. Ich finde es schmeckt etwas waldig, eine frische Note und man fühlt sich so wie als würde man grad wirklich in einem Zedernwald stehen. Probiert es aus! Es lohnt sich!

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