Pfannenbrot 2,64 kg

Beschreibung

Eine Brotmehlmischung für alle Ansprüche. Es ist ein leckeres Basic-Produkt aus gesunden Zutaten und ganz schnell in der Pfanne zubereitet. Dem Teig können getrocknete Tomaten, Oliven, Knoblauch und Kräutern hinzugefügt werden. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Eine Packung mit 440 g ergibt 8 Fladen.

Auch unterwegs können sie schnell und unkompliziert schnell warmes, duftendes, glutenfreies Brot zubereiten.

Für die Zubereitung folgende Zutaten noch hinzugeben:

• 440 ml Wasser oder Milch/Pflanzenmilch, gerne auch hälftig
• 4 EL ÖL
• 1 Päckchen glutenfreie Trockenhefe
• 1 EL Apfelessig

Zubereitung:

1. Mehlmischung und die Zutaten in einer Schüssel geben und 5 Minuten mit der Küchenmaschine mixen
2. Je nach Geschmack noch Salz hinzugeben
3. Falls gewünscht weiter Zutaten, wie getrocknete Tomaten und Kräuter hinzugeben
4. Den Teig, er ist sehr klebrig, in einer Schüssel abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen, keine Metallschüssel verwenden
5. Mit einem Teigschaber den Teig auf einer bemehlten Unterlage kurz wenden
6. Dünne Fladen formen
7. Die Oberseite mit wenig Öl bestreichen
8. In die heiße Pfanne legen
9. Die andere Oberseite mit wenig Öl bestreichen
10. 7 – 9 Minuten backen
11. Einmal wenden
12. Weiter 7 – 9 Minuten backen
13. Fladen aus der Pfanne nehmen, kurz auskühlen lassen

Und schon ist das leckere Pfannen-Gericht fertig!

Auf der Rückseite der Produktschachtel finden Sie weiter tolle Tipps für eine abwechslungsreiche Zubereitungen.

Nährwerte von “Pfannenbrot”

100 g Mehlmischung enthalten durchschnittlich
Energie 1480 kJ / 349 kcal
Fett 1,69 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 77,7 g
davon Zucker <0,5 g
Ballaststoffe 3,0 g
Eiweiß 4,23 g
Salz 1,05 g

Hinweise:

Bitte kühl und trocken lagern.