Wasser für jeden Geschmack
Rezepte

Wasser für jeden Geschmack

Du hast Durst? Dann ist Wasser ein perfekter Durststiller. Frisch und rein sowie von bester Qualität ist es eine wahre Wohltat. Das wissen wir alle und zugleich möchten wir auch...
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Warum Waldbaden mehr als nur spazieren gehen ist
Buntes

Warum Waldbaden mehr als nur spazieren gehen ist

Egal in welchem Tempo: Spazieren gehen ist sehr entspannend und macht den Kopf frei. Dabei spielt es keine Rolle, wo man hingeht und wie lange. Das Wichtigste ist die frische...
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Cowboy-Kaffee für Eilige
Tipps und Tricks

Cowboy-Kaffee für Eilige

Für viele Menschen ist ohne ihn ein wacher Start in den Tag kaum denkbar. In guter Qualität besticht er uns mit seinem vollmundigen Aroma und schon beim Öffnen der Verpackung...
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50 Jahre Nationalpark Bayerischer Wald
Buntes

50 Jahre Nationalpark Bayerischer Wald

Der Nationalpark Bayerischer Wald liegt im Osten Niederbayerns an der Grenze zu Tschechien. Das Großschutzgebiet wird von der Nationalparkverwaltung Bayerischer Wald, einer Sonderbehörde des Bayerischen Staatsministeriums für Umwelt und Verbraucherschutz,...
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Gesundes Dressing – Das macht den Salat an!
Rezepte

Gesundes Dressing – Das macht den Salat an!

Ob Kopf-, Eisberg- oder Endiviensalat: Es geht doch nichts über das frische Grün. Salat eignet sich als Beilage und lässt sich mit einer Vielzahl an anderen Lebensmitteln kombinieren, sodass sich...
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Alltag to go, Entspannung to stay
Nachhaltigkeit

Alltag to go, Entspannung to stay

Komm mal zur Ruhe. Die Allermeisten von uns kennen es: Von Montag bis Freitag hetzen wir von einem Arbeitstag in den Anderen, dazwischen im Feierabend vielleicht noch zum Sport, zum...
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»Das Wunder von Mals« vor Gericht
Buntes Nachhaltigkeit

»Das Wunder von Mals« vor Gericht

Südtirol verklagt das Umweltinstitut München, den Autor Alexander Schiebel sowie den oekom verlag – wegen öffentlicher Kritik am Pestizideinsatz im Obstanbau Eine Landwirtschaft ganz ohne chemisch-synthetischen Pestizideinsatz? Dies hat sich...
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Hafermilch selber machen
Rezepte

Hafermilch selber machen

Pflanzliche Alternativen zu Milch gibt es ja jede Menge. Aber welche soll man aussuchen? Wir sagen: Definitiv Hafermilch! Denn Hafermilch kannst Du ohne Probleme in deinen Schwarzen Tee oder Kaffee...
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Körperpflege: Less is More
Tipps und Tricks

Körperpflege: Less is More

Du bist, was du isst. Das Bewusstsein dafür steigt und es scheint für die Meisten immer wichtiger zu werden, dass unser Essen und Trinken von hoher Qualität ist. Warum achten...
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Stromsparen: Die Steckerleiste
Nachhaltigkeit Tipps und Tricks

Stromsparen: Die Steckerleiste

Klar - das wissen wir bereits, der beste Strom ist der, der gar nicht erst benötigt und damit verbraucht wird. Und natürlich – ja klar haben wir jede Menge elektrische...
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Kartoffeln, Nudeln, Reis – Was gibt es noch?
Buntes Rezepte

Kartoffeln, Nudeln, Reis – Was gibt es noch?

Ein leckeres Curry, unterschiedlichste Gemüsepfannen und fast alle Wok-Gerichte haben eins gemeinsam: Die Grundlage für unsere Lieblings-Rezepte ist meistens Reis. Aber welche regionalen Alternativen zu Reis gibt es eigentlich? Perldinkel...
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Ein besonderer Buchtipp
Buntes

Ein besonderer Buchtipp

HOPE - ES GIBT KEIN ZURÜCK. DU KOMMST AN. ODER DU STIRBST. Von Peer Martin Der junge Kanadier Mathis fliegt nach Südafrika. Unerfahren, mit dem Gefühl in seinem Leben noch...
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Die wunderbare Lebensgemeinschaft Höhenberg
Buntes

Die wunderbare Lebensgemeinschaft Höhenberg

In Niederbayern wurde aus einem einsam gelegenen Hof ein ganzes Dorf. Und zwar die Lebensgemeinschaft Höhenberg. Das ist eine anthroposophische Einrichtung für insgesamt 160 Menschen mit Behinderung. Es wird der...
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Augen auf bei Insektenhotels
Tipps und Tricks

Augen auf bei Insektenhotels

Erfreulicherweise stellen immer mehr umweltbewusste Menschen Insektenhotels für Wildbienen in ihre Gärten oder auf den Balkon. Diese Nisthilfen bieten einzeln lebenden Bienen einen Brutplatz für Ihren Nachwuchs. Für diese Solitärbienen...
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Ziele setzen, Ziele erreichen: So gelingen deine Projekte
Tipps und Tricks

Ziele setzen, Ziele erreichen: So gelingen deine Projekte

Vorsätze sind etwas Wunderbares. Jedes Jahr packen sie uns spätestens zu Silvester von Neuem; verheißen ein Jahr, das alle vorherigen mit Glanz und Gloria übertrifft. In den buntesten Farben oder...
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Bei genauem Blick –  Die kleine Braunelle!
Buntes

Bei genauem Blick – Die kleine Braunelle!

Manchmal sind es die kleine Dinge in der Umgebung, die einem Freude bereiten können. Man muss sie nur einmal entdecken und dann hat man sie für immer auf dem Radar....
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Viel Geld für wenig Umwelt
Nachhaltigkeit

Viel Geld für wenig Umwelt

Was ist eigentlich die GAP? So unklar wie der Name, so diffus ist auch das Verständnis über die GAP – die Gemeinsame Europäische Agrarpolitik. Eines ist sie ganz gewiss: Sie...
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Die Zukunft unseres Planeten entscheidet sich am Strohhalm
Nachhaltigkeit

Die Zukunft unseres Planeten entscheidet sich am Strohhalm

Das Leben der Schildkröte, deren Magen durch einen Plastik-Strohhalm durchbohrt ist, wurde dadurch beendet. Solche und ähnliche Bilder, auf denen zu sehen ist wie Tiere durch Plastik verenden, gehen um...
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7 Tipps für Nachhaltigkeit im Alltag
Nachhaltigkeit Tipps und Tricks

7 Tipps für Nachhaltigkeit im Alltag

Beim Einkaufen habe ich immer einen riesigen Korb und vieleBeutel dabei, immerhin muss ich dann zumindest keine Plastiktüten kaufen. Das machen auf dem Markt fast alle so - Doch bestimmt...
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Knusprig & Einfach
Rezepte

Knusprig & Einfach

Diese wunderbaren Bilder. Das knusprige Brot liegt auf dem Frühstückstisch und wird jetzt angeschnitten. Obwohl es nur ein Foto ist, kann man den verführerischen Duft des frischen Brotes förmlich riechen....
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Hilfe für Horizont-Häuser
Buntes

Hilfe für Horizont-Häuser

HORIZONT ist Jutta Speidels gemeinnützige Initiative für wohnungslose Mütter und Kinder in München. Seit 1997 bietet HORIZONT sicheren Wohnraum und ganzheitliche Unterstützung auf dem Weg in ein selbstbestimmtes Leben. Zu...
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Summender Acker
Nachhaltigkeit

Summender Acker

Summende Wiesen voller Bienen. Genau das soll es durch die Hilfe von einigen engagierten Landwirten geben – und zwar durch Blühpatenschaften. Erich Klas ist einer dieser Landwirte, um genau zu...
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Die große Debatte ums Reisen
Nachhaltigkeit

Die große Debatte ums Reisen

Ein weißer Sandstrand, die Sonne am Horizont und eine leichte Brise weht über die türkisen Wellen des Meeres. Klingt nach einem ziemlichen Traumurlaub. Aber ist das noch zeitgemäß? Kann man...
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Salz – Das Weiße Gold
Tipps und Tricks

Salz – Das Weiße Gold

Zurzeit haben wir Zuhause ein Urlaubsmitbringsel das wir geschenkt bekommen haben. Fünf verschiedene Salzsorten, gewonnen auf der Insel Mallorca und angereichert mit verschiedenen Kräutern. Es macht Spaß, zum Beispiel Tomaten...
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Schmuddelwetter vom Feinsten
Buntes

Schmuddelwetter vom Feinsten

Es ist Mittagspause. Schnell was essen und dann an die frische Luft. Schal um, Stirnband um den Kopf, dicke Jacke an und ordentlich zumachen und dann noch Handschuhe aus der...
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Fibunacci-Zahlen – So ist es einfach!
Buntes

Fibunacci-Zahlen – So ist es einfach!

Alles Leben ist so aufgebaut wie es die Fibunacci-Zahlen darstellen. Die nicht in der Reihe enthaltenen Zahlen kommen in der Natur nur äußerst selten vor. Wir empfinden es als schön....
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Kleine Übung zur Beweglichkeit
Tipps und Tricks

Kleine Übung zur Beweglichkeit

Unbekannte kleine Übung – Nicht nur für Büromenschen. Wie geht es Deinen Fingern? Du benutzt sie jeden Tag, wahrscheinlich ununterbrochen. Sei es beim Frühstück machen, beim tippen am Handy oder...
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Kapuzinerkresse – Platz ist in der kleinsten Hütte
Tipps und Tricks

Kapuzinerkresse – Platz ist in der kleinsten Hütte

Die bunte Kapuzinerkresse ist geeignet für alle. Für alle, ob man nur eine Fensterbank hat oder auch einen Balkon oder Garten. Die Pflanze sieht aus wie der Sommer mit seinen...
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Für die Bäume!
Nachhaltigkeit

Für die Bäume!

Wie geht es den Bäumen in Deiner nächsten Umgebung? Sind sie kräftig und gesund - oder liegen vertrocknete Blätter auf dem Boden? Egal ob in der Stadt oder im Vorort:...
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Das eigene Kunstwerk
Buntes

Das eigene Kunstwerk

Unglaublich, wie kreativ man mit einem Tonpapier und etwas Pastellkreise sein kann. Und das sogar mit nur zwei Farben! Ganz einfach kann so jeder sein eigenes Kunstwerk erschaffen, aber lest...
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